Quarta-feira de Cinzas é dia do Bocado com calulu de São Tomé e Príncipe
Your browser doesn’t support HTML5
O Calulu é o prato típico são-tomense que simboliza o “Bocado” - o ritual que marca o inicio da da Quaresma, assinalado na quarta-feira de cinzas.
Hoje em São Tomé e Príncipe é dia de comer calulu e é para lá que vamos ao encontro da cozinheira Ana Maria Fernandes, com reportagem de Óscar Medeiros.